Rezept-Tipp: Nudelsalat
Zutaten (für 5 Personen):
500 g Nudeln
1 Dose Erbsen
2 Tomaten
1 Zwiebel
3 Gewürzgurken
200 g Schinken
½ Paprikaschote, rot
2 gekochte Eier
1 kl. Dose Mais
3 EL Mayonnaise
2TL Senf
Salz und Pfeffer
1 Spritzer Maggi
Zubereitung: Die Nudeln (bissfest) kochen und die Tomaten, Zwiebel, Gurken, Paprikaschote, Eier und den Schinken würfeln – dann alles miteinander vermischen und die Erbsen und den Mais dazugeben. Die Mayonnaise mit dem Senf und den Gewürzen verrühren und die Mischung über den Salat geben.
Als Beilage eignen sich am Besten Würstchen, da diese am Umzugstag nur noch in heißem Wasser aufgewärmt werden müssen. Frikadellen sind ebenfalls praktisch, denn sie können am Vortag zubereitet (oder fertig gekauft) werden und schmecken auch kalt.